Судлаачдын олж илрүүлсэн ан агнуурын багаж хэрэгсэл, хөшөө дурсгал, хүн ардын хэрэглэж байсан эд агуурс дахь хээ угалз тэргүүтэн нь монголчуудын ахуй амьдрал загас агнууртай эртнээс холбоотой байсныг гэрчилдэг байна. XVIII —XIX зууны үед монголчууд нэлээд хэдэн гол мөрөн, нуурын загасыг агнаж байжээ.
Өвлийн улиралд хөлдөөсөн загас: хөлдөөх үйл явцын дүрэм, зальт Зөв зохистой боловсруулалт хийсэн хөлдөөсөн загасыг удаан хугацаагаар хадгалж болно - 3-12 сар хүртэл. Бүтээгдэхүүн нь удаан хугацаагаар хадгалахын тулд тодорхой дүрмийг мөрдөх нь чухал юм. Хөргөгч хөлдөхийн өмнө загасыг цэвэрлэж, сайтар угааж, хатааж болно.