Зэсийн бол саарал эсвэл мөнгөлөг өнгөнөөс бусад байгалийн бүхий л өнгийг шингээсэн цөөн металлын элемент юм. Цэвэр зэс нь улбар шар – улаан өнгөтэй байдаг ба агаарт гарахдаа улаан өнгө нь сарнидаг. Цельсийн 1083 хэмд хайлдаг хатуу металл. Мөн зэсийг дахин боловсруулж хэрэглэдэгээрээ онцлогтой метал.