Ажиллаж буй термометр Температурыг хэмжихийн тулд хэмжих зай 5 ~ 15см; Гох эхлэх хэмжүүрийг ойролцоогоор 1 секундын турш дарж хэмжих температурыг хэмжих тоолуурыг харуулна. Арван секундын турш ямар ч үйл ажиллагаа илрээгүй тохиолдолд тоолуур унтардаг. Илүү удаан дарна уу арын гэрлийг асаах эсвэл унтраах түлхүүр.
Термометр нь зөвхөн биеийн температурыг түргэн тодорхойлж чаддаг төдийгүй гаднаа дулаан, хүйтэн байгаа эсэхийг мэдэх боломжийг олгодог. Зууханд суулгасан термометр нь хоол хийх температурыг оновчтой байлгахад тусална. Мөн хөргөгчнийхтэй ижил төстэй төхөөрөмж нь хүнсний хадгалалтын чанарыг хянах болно.